ピックアップ商品

旬をまるごと、いちご琥珀餅。

ichigo-kohakumochi-top

今年の紅ほっぺはハリがありコクのある味わい。特製餡とともに艶やかな黒糖わらび餅で包み込みました。

伊勢神宮内宮 奉納商品

ise-hounou-top

令和5年(2023年)10月16日(月)に、三重県伊勢市の伊勢神宮内宮へ弊社商品を奉納させていただきました。

ふんわり、サクサク。もなかの皮を楽しむ茶菓子。

winter_22_monakawa

厚さ10mmの香ばしい最中皮を、とろける甘さのベルギー産チョコレートでコーティング。爽やかな宇治抹茶、芳しいほうじ茶の2種をご用意いたしました。

抹茶葛ねり

百年餅(ももとせもち)

momotose-top-1200-800

伊勢奉納の縁起物。これまでにない、柔らかな食感。

洋菓子

index-saintmarc-top

茶を知り尽くす職人が生み出す、上質な "茶屋の洋菓子" をぜひご賞味ください。

百年餅

葛ねり

和菓子

洋菓子

ギフト

こだわりのお茶

特集一覧

いちご琥珀餅(こはくもち)

いちご琥珀餅(こはくもち)

旬と和菓子を掛け合わせた、京はやしやならではの季節限定スイーツ。素材それぞれの味わいをぜひご賞味ください。

餅とアイス

餅とアイス

食べ頃を待つ時間も楽しんで。とろ〜りもちと、濃厚なミルクアイスのひんやりスイーツ。

和菓子

和菓子

伝統ある和菓子を現代に。お茶屋である京はやしやだからこそできる和菓子スイーツを作り続けています。

洋菓子

洋菓子

ケーキやプリンなど、一度は食べたことのあるスイーツにお茶をかけ合わせた、京はやしやならではの洋菓子。

ギフト

ギフト

定番のギフトから、あっと驚くような遊び心あふれるギフトまで。贈って楽しい、食べて嬉しいをお届け。

こだわりのお茶

こだわりのお茶

生育から加工までこだわり抜いたお茶を厳選。茶葉本来の味わいを堪能し尽くす。

京はやしや3つのこだわり

京はやしやについてはこちら

こだわり1 茶葉そのものを食す

茶葉そのものを食す。

食後に飲む1杯もおいしいけれど、世の中の人がもっと身近にお茶に触れるには、楽しんでもらうには、どうしたらいいのか。お茶の存在をもっと身近に感じてもらうための方法を考えた時、飲むだけでなく、「食べる」ということに着目しました。

こだわり2 豊富で新鮮なお茶を厳選

豊富で新鮮なお茶を厳選。

理想の抹茶を作るために、およそ20人の農家さんから茶葉を仕入れ、それぞれを掛け合わせています。スイーツに合う抹茶を茶葉の段階から吟味し、細かな割合で配合することで、京はやしやでしか味わえないスイーツができあがります。

こだわり3 お茶のプロ、お菓子のプロの技

お茶のプロ、お菓子のプロの技。

京はやしやのスイーツ作りには、お茶のプロ、お菓子のプロが関わっています。両者が協力し合うことで、お茶としてのおいしさも、スイーツとしてのおいしさも損なうことのない、絶妙なバランスのお茶スイーツを作ることができます。