母の日ギフト 2022

「これ美味しいよ！」を伝えたい。

母の日は、日頃の感謝をお母さんに伝える特別な日。今年は、感謝と一緒に、自分のお気に入りもお母さんに教えてみませんか？

母親は、いくつになっても子どもたちを大切に思っています。娘や息子が大人になっても、何が好きなのか、どんなものに興味を持っているのか、知りたいと思っているはず。いつも食べているお気に入りのお菓子や、気になっているお菓子を贈ることで、お母さんと普段話さないような話題で盛り上がるきっかけになるかもしれません。

自信を持って「美味しい」をお届け。

今年の母の日ギフトのテーマは「私の口コミ」。たくさんの情報や選択肢が溢れる中、身近な家族からの口コミは心強いもの。
京はやしやの母の日ギフトは、毎年、多くのお客さまに選ばれており、多くが、以前からスイーツやお茶をご購入いただいている方からのご注文でした。

また、ギフトを受け取ったお客さまからも、「自分の子どもがおいしい、食べさせたいと選んでくれたお茶菓子は格別に美味しく感じた」、「選ぶスイーツのセンスから、自分の子どもの知らない一面を知れたようでとても嬉しかった」などの温かなコメントもいただいております。

まるで旅気分。
フランス発祥のスイーツ×宇治抹茶の素敵な出会い

フランスの伝統的なケーキ「サンマルク」は、層になったクリームとしっとりしたビスキュイジョコンド、そして表面のパリッとしたキャラメリゼが特徴。
サンマルク2種セットでは、抹茶クリームを使用し和のアレンジを加えた京はやしやの「サンマルク 抹茶」と、いちごのムースを使用した新商品「サンマルク 苺」をそれぞれハーフサイズにしておまとめしました。

個性が異なる2種類の味を同時に楽しめる、贅沢なセットです。

サンマルク 苺

淡いピンク色の層は、ふわふわ滑らかな苺ムース。ムースとその下の濃い苺ジュレに使用している苺ピューレは、契約農家から仕入れたフレッシュな苺を煮詰めて作りました。
そのままでもおいしい苺を使用した特製ピューレは余計なものを加える必要がなく、苺本来の自然な甘酸っぱさと香りに溢れています。

ハーフカットは切り分けるとちょうど3人前（3切れ）ほどに。こちらの2種セットでは、ハーフサイズをそれぞれ切り分けることで、合計6切れほどの分量になります。

本商品は冷凍配送でお届けいたしますので、お好きなタイミングでお召し上がりいただけるのも嬉しいポイントです。

私の口コミ

●サンマルク（抹茶）
香ばしいキャラメリゼのパリッとした食感が大好きです。抹茶ムースのほろ苦さが、ケーキの良いアクセントになって、1カット分ペロリと美味しくいただけてしまいます。

●サンマルク（苺）（職人の声）
実は、ふわふわ滑らかなムースとジュレに使用している苺ピューレは契約農家さんから仕入れたフレッシュな苺を煮詰めて作っています。くつくつと煮詰める中で凝縮されていく甘さと深みを増していく色。そのままでもおいしい苺を使用しているので、余計なものを加える必要がなく、苺本来の自然な甘酸っぱさと香りに溢れています。タルト生地や抹茶ムースなど合わせる素材にも工夫を凝らし、苺の魅力を楽しめる一品に仕上がりました。

宇治抹茶の深い香りと味わいを。
人気の生菓子を詰め合わせ。

「抹茶葛ねり」、「ほうじ茶葛ねり」、「百年餅」。京はやしやの人気の生菓子3種を竹籠に詰め合わせた贅沢なギフトセットが、母の日の特別な装いで登場致しました。

葛ねり（抹茶／ほうじ茶）

ぷるぷるとした独特の食感をもつ抹茶葛ねりは、お菓子作りではめったに使用されない、お茶席で使われる宇治抹茶を贅沢に使用して作られています。抹茶のほろ苦さやうまみ、甘みを、葛のねっとりととろける舌ざわりと共にお楽しみください。

また、ほうじ茶を練り込んだほうじ茶葛ねりは、より香ばしいほうじ茶の独特な風味を味わっていただけるよう、二度焙煎した特製ほうじ茶を使用しています。

百年餅

まるで赤ちゃんのほっぺのように柔らかな百年餅は国産のもち米をじっくり蒸し上げ、自然な甘みと柔らかさを引き出し、更にメレンゲを加えて作ります。

ひと口頬張ると、歯を柔らかく押し返すような独特な食感と共に、宇治抹茶の風味とくるみ、黒糖の香ばしさがお口いっぱいに広がります。

シンプルな竹籠に入れ、冷蔵配送にてお届け致します。
本商品は一つ一つ、職人が心を込めて手作業で作っております。50セット/日の数量限定でのご案内となります。
お届け希望日のご要望が叶わない場合もございますので、予めご了承下さいませ。

私の口コミ

●抹茶葛ねり
抹茶葛ねりは、まさに“抹茶を食す”感覚。濃厚な抹茶の風味を、上品な甘みとねっとり滑らかな食感で楽しめます。

●ほうじ茶葛ねり
ひと口頬張ると、ほうじ茶独特の香ばしい香りが口の中に広がります。プルプル食感で胡麻豆腐に近い印象があるかも。

●百年餅
柔らかもちもちで、ほんのり塩味が効いた優しい甘さです。手のひらサイズですが、意外と食べ応えがあります。抹茶のほろ苦さとクルミの香ばしさが熱めのお茶にぴったり。

つぶつぶ苺で春の装い。
キュートな新作ふぃなんしぇともなかわショコラのセット

大切な人へのギフトとして喜ばれる京はやしやの職人お手製のふぃなんしぇセットに、新作ふぃなんしぇともなかわショコラを加えたスペシャルなボックスセットが登場致しました。

人数、ご用途に合わせた2サイズでのご案内です。甘くとろけ合う和と洋のマリアージュをお楽しみくださいませ。

抹茶ふぃなんしぇ×苺チョコレート

宇治抹茶のほろ苦さを感じる「抹茶ふぃなんしぇ」をベースに、苺フレークを混ぜ込んで甘さを控えめに仕上げた苺チョコレートを部分的にコーティングしました。

香りよく爽やかな甘さの苺のチョコレートが、ほろ苦い抹茶ふぃなんしぇにスイートなアクセントを添えています。

もなかわショコラ

もち米の香ばしさを感じる素焼き最中皮をベルギーチョコレートでコーティングしたもなかわショコラ。誰もが楽しめる素朴な甘さと、サクサク手軽な食感ながら上品な味わいにまとまったシンプルな一品。毎日のお茶の時間が楽しみになります。

ほろ苦い「抹茶」と、豊かな香ばしさの「ほうじ茶」、2つの味をご用意致しました。

特別な包装でお届け

毎日のお茶の時間に少しずついただきたい焼き菓子のセットは、母の日限定の特別な包装でお届け。

職人が心を込めて焼き上げるお茶菓子をめいっぱい詰め込んだ、喜び溢れるギフトセットは、箱を開くたびに温かな気持ちになります。

私の口コミ

●ふぃなんしぇ
実は京はやしやのふぃなんしぇは、かなりの本格派。焦がしバターふぃなんしぇはフィナンシェの王道の味ですが、やはり抹茶とほうじ茶の両方を食べて欲しいです。お茶屋の焼き菓子という先入観が吹き飛ぶくらいおいしいです。個包装なので、“外さない手土産”としても重宝しています。
（職人の声）今回の新作、「ふぃなんしぇ つぶつぶ苺と抹茶」は、焼き菓子担当の職人が、ずっとやってみたいと考えていた抹茶ふぃなんしぇ×チョコレートの組み合わせです。ひと口頬張ると、ほろ苦い抹茶の風味につぶつぶ苺のチョコレートが甘く溶け合います。抹茶の緑と苺チョコのピンク色の鮮やかな対比、華やかで可愛らしい見た目もぜひお楽しみください。

●もなかわショコラ
よくあるウエハースチョコの感覚で食べてみると、しっかりもち米の風味というか、最中の味わいが感じられたので驚きでした。会社の挨拶周りで頂いて食べたのですが、面白い味だったので、気になって自分でも調べてみました。ちょっとお洒落なばらまきスイーツとして、自分のリストに加えています。

毎日の暮らしに、“上質”を取り入れて。

京はやしやが、お茶屋として自信を持ってお勧めする宇治茶2種をおまとめいたしました。

錦上の花（きんじょうのはな）、爽奏緑茶（そうそうりょくちゃ）

宇治煎茶 錦上の花（きんじょうのはな）：華やかな香り溢れる錦上の花は、苦味の後に訪れる甘味が特徴。上品なうま味は喉越しが良く、煎茶らしいすっきりとした美味しさを感じていただけます。80度の湯温で入れると、甘い香りが柔らかく開きます。

爽奏緑茶（そうそうりょくちゃ）：伝統的な昔ながらの手揉み製法に近づけ、”茶の美味しさ”を追求して生まれた煎茶。清涼感のある華やかな香りとともに、お茶の持つ甘味、うま味、渋味といった味わいをバランスよく感じていただけます。

思いを添える特別なパッケージ

母の日限定のお茶セットは、どちらも上品な佇まいの小さな小包のような、特別なパッケージにお入れしてお届けいたします。

心豊かに安らぎを与えてくれる飲み物が、優しさ溢れるお母さんの日常にスッと溶け込みます。

私の口コミ

●錦上の花
日本茶AWARDを受賞したということで気になっていましたが、伊勢奉納の縁起の良いお茶でもあるということを知り、長寿祝いの一つとして購入。私も頂きましたが、お茶らしい華やかな香りで、飲みやすく美味しかったです。

●爽奏緑茶
昔ながらの製法で作ったお茶だそうで、茶農家さんごとにシングルオリジンになっています。2つほど飲み比べてみましたが、どちらも美味しかったです。確かに飲み比べると、少し違いを感じるかも。お茶を飲んで甘いと感じるのは初めての感覚でした。

抹茶ミルクの優しい甘さに包まれて

忙しい毎日の中で大切にしたい、ほっと安らぐひと時。ミルクの優しい甘さでいただく抹茶ミルク、ほうじ茶ミルクがセットになりました。ホットでもコールドでも、カジュアルに楽しんでいただける抹茶ミルク／ほうじ茶ミルクは、気負わない毎日に寄り添う優しい飲み物。

今でこそ定番となった抹茶ミルクは、なんと京はやしやが元祖です。本格的な石臼挽きの宇治抹茶を贅沢に配合した気軽な抹茶ドリンクは、どんなお茶菓子と合わせも美味しくお召し上がりいただけます。

おうちで簡単！本格ラテを楽しめる

作り方はとても簡単！抹茶ミルク／ほうじ茶ミルクのパウダーに牛乳を加えて混ぜるだけ。

本格的な“お茶屋の抹茶ラテ／ほうじ茶ラテ”を、手軽に楽しめます。

思いを添える特別なパッケージ

母の日限定のお茶セットは、どちらも上品な佇まいの小さな小包のような、特別なパッケージにお入れしてお届けいたします。

心豊かに安らぎを与えてくれる飲み物が、優しさ溢れるお母さんの日常にスッと溶け込みます。

私の口コミ

●抹茶ミルク
リピートで何度か購入しています。牛乳割りでいただくのが基本ですが、お菓子作りの材料としても使えるので、抹茶好きの人はぜひ。京都の老舗ということで、抹茶の味は流石の一言、かなり本格派です。