2022京はやしやの抹茶ノエル

昨年よりも、もっと「抹茶感」を楽しめる

昨年と比べ、さらに「抹茶感」を楽しんでいただけるケーキとなりました。クリスマスシーズンでも、上質な抹茶のホールケーキを食べたい！という、全国の“抹茶好き”のお客さまだけに、ピンポイントでお届けしたい、お茶屋のこだわりを詰め込んだ異色のクリスマスケーキです。

抹茶ノエルは、冷凍配送でお届け。派手なデコレーションを控えた品のあるシックな見た目ながら、いくつもの素材の層を重ねて中身にこだわり、美しい断面と一口食べた時の感動を追い求めました。
苺ムースや柚子とパッションフルーツのクリームなど、抹茶とそのほかの素材との組み合わせも楽しめる、全7層の贅沢なケーキとなっています。

老舗茶舗として、日本全国の“抹茶好き”を満足させたい。

クリスマスを楽しむためだけでなく、老舗茶舗として、日本全国の“抹茶好き”を満足させたい。 今年は例年以上に「抹茶好きのお客さま」のことを考えながら作りました。クリスマスケーキではありますが、クリスマスケーキとしてのクオリティ以上に、とことん抹茶にこだわり、老舗茶舗だからこそご提案できるケーキに仕上がっています。

抹茶の味わいをより一層楽しめることはもちろん、冷凍してもふんわりとした食感と滑らかさを保つことや、各層を一緒に口に運んだ時の味わいなど、ケーキとしての統一感を大切に、バランスの良いケーキに仕上がるよう試行錯誤を重ねました。
冷凍ケーキながら、ふんわりと繊細なムースの口どけ感が実現できたので、抹茶好きの方はもちろん、普段冷凍ケーキに抵抗を感じるお客さまにも、ぜひお試しいただきたいです。　

鮮やかな緑の見た目のケーキですが、ケーキの中には苺のムースなど、素材本来のさまざまな色合いが、美しい層として重なり合っています。ナイフで切り分け、断面が覗く時のワクワク感は、ホールケーキの醍醐味ですよね。

大切な人とケーキを囲み、温かな幸福感に包まれるその場の雰囲気も含め、この抹茶ノエルを、素敵な冬の思い出の一つに加えていただけると幸いです。

サンタのクリスマスケーキ（抹茶、生クリーム）

店頭受け取りの数量限定クリスマスケーキが、今年も登場。「できたて」にこだわった、京はやしやオリジナルのクリスマスケーキは、石臼挽きの抹茶を使用した本格派「抹茶」、優しい甘さが幸せ運ぶ「生クリーム」の2種類、それぞれ4号、5号サイズでご案内です。
今年は京はやしや 晴海直売所、日比谷 林屋新兵衛、京はやしや ラゾーナ川崎店の3店舗で予約販売を行います。

プレミアムケーキ

昨年、ご予約開始早々に完売した数量限定のプレミアムクリスマスケーキ。今年のテーマは「天使の羽がふわりと舞う、ホワイトクリスマス」。
パティシエの技術の粋が注ぎ込まれた贅沢な素材使いのケーキが、甘く輝く聖夜をお約束します。「お茶屋渾身のケーキ」であることは、切り分けてみると納得するかも？